A principal diferença entre os dois está no pH. O sabonete em barra costuma ser mais alcalino, ou seja, geralmente possui um pH mais elevado, o que o pode tornar mais agressivo à pele. Como vantagem, é capaz de remover resíduos de maneira mais profunda. Já o sabonete líquido costuma ter um pH bem mais próximo ao da pele. Assim, torna-se mais leve e indicado para peles sensíveis ou com tendência a irritação.